Ingredientes:
1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina para todo uso
4 huevos
1 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
Direcciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa y enharina dos moldes para torta de 22 cm (9 pulgadas) de diámetro.
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y clara, aproximadamente 5 minutos.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
En un tazón aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Incorpora el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte la masa en los moldes preparados y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente antes de decorar o servir.
Prep Time: 20 minutos | Cooking Time: 30 minutos | Total Time: 50 minutos
Kcal: 450 kcal por porción | Servings: 12
