1️⃣ Licúa lo líquido
En tu licuadora, pon los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla. Licúa por 30 segundos hasta que esté todo bien integrado y espumoso.
2️⃣ Agrega lo seco
Sin apagar la licuadora, ve agregando la harina poco a poco (puedes ayudarte con un colador para cernirla directo allí). Finalmente, añade el polvo de hornear y la pizquita de sal.
3️⃣ Mezcla con amor
Licúa todo durante 1 minuto o hasta que no queden grumos. ¡Y listo! La magia está hecha 🧙♂️✨
4️⃣ Enharina y hornea
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornea a 180°C (350°F) por 35 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
¡Tu cocina se va a llenar de aroma a casa de abuelita! 🥹🏠💛
5️⃣ Deja enfriar (si puedes aguantar…)
Saca del horno, deja enfriar 10-15 min y desmolda. ¡Ya puedes tomar café, leche o chismear con una rebanada al lado! ☕🍰
📊 Tabla Nutricional Aproximada (por porción de 80g)
Nutriente Cantidad
🍽️ Calorías 270 kcal
🥚 Proteínas 5 g
🍞 Carbohidratos 32 g
🧈 Grasas totales 13 g
🧂 Sodio 90 mg
🌿 Fibra 1 g
📌 Varía según los ingredientes y el tamaño de las porciones
😂 Historia Chistosa Bizcochosa
Una vez mi prima quiso lucirse con un bizcocho en licuadora para su suegra 🫢. Todo iba bien hasta que le olvidó quitarle el vaso medidor a la tapa de la licuadora… 😱
¡BOOM! Bizcocho en el techo, en la cortina, en el gato 🐈… ¡en todas partes menos en el molde! 😂 Desde entonces, su familia le dice “la chef de los techos”.
💡 Consejitos Dulces para Mejorar el Bizcocho
Cambia la leche por leche de coco 🥥 o de almendras para una versión especial
