Las bolitas de patata son perfectas para rellenar con el ingrediente que más nos guste, como queso, carne, bacon o sobrasada, pero también están deliciosas sin más relleno que la pasta de patata. Se toman como guarnición o entrante y también como segundo plato, acompañado de una ensalada.
Para hacer unas riquísimas bolitas de patata lo primero que debemos hacer es pelar, lavar y cortar las patatas en trozos. Las echamos en una cacerola con agua fría con sal, y la ponemos a fuego medio. Cuando el agua comience a hervir se dejan unos 20 minutos, o hasta que veamos que están tiernas.Patatas fritas
Una vez que las patatas estén cocidas se pasan por un pasapurés, o bien se baten con la batidora. Reservamos.
Galletas Tipo Cracker
Pimientos rellenos de setas.
