Sirva ainda morno com café, chá ou até uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.
Guarde o bolo em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.
Para manter a maciez, cubra com um pano limpo enquanto esfria, evitando que resseque.
Variações
Com nozes ou castanhas: adicione ½ xícara de nozes picadas à massa para mais crocância.
Com cobertura crocante: polvilhe açúcar mascavo e canela sobre as maçãs antes de colocar a massa, criando uma casquinha caramelizada.
Versão integral: substitua metade da farinha por farinha de trigo integral.
FAQ
Posso descascar as maçãs?
Sim, mas deixar a casca ajuda na textura e nos nutrientes, além de dar mais cor ao bolo.
Qual tipo de maçã é melhor para esse bolo?
As mais ácidas, como Fuji, Gala ou Verde, equilibram bem o doce da massa.
Posso congelar esse bolo?
Sim, corte em fatias, embale em plástico filme e congele por até 2 meses. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.
