– Receta Fácil para un Bocado con Carácter
Nada mejor que unos chicharrones bien fritos, dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro y con un sabor que conquista. ¡Prepáralos en casa con esta receta paso a paso y sorprende a todos!
Ingredientes:
500 g de piel de cerdo fresca
1 litro de agua
2 cdas de sal
Aceite vegetal para freír
Preparación paso a paso
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Preparación paso a paso
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Corta la piel de cerdo en porciones pequeñas.
Hierve en agua con sal por 30 minutos hasta que esté blanda.
Retira y enfría completamente.
Corta en tiras finas.
Calienta aceite a temperatura media-alta.
Fríe en tandas de 5 a 7 minutos hasta que estén crujientes y doradas.
Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente.
Tip:
Acompaña con limón, chile en polvo, salsas picantes o simplemente con sal gruesa
