Masa:
Triture las patatas con un machacador de patatas o un tenedor hasta que quede suave.
Añade la harina poco a poco y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
Formando las bolitas:
Coger una pequeña cantidad de masa y formar bolitas con las manos.
Continuar hasta agotar la masa y darle forma como en la foto.Suscripción ingredientesCortador de papas
Freír:
Calentar el aceite de semillas en una sartén honda hasta que alcance una temperatura aproximada de 170-180°C.
Freír las bolitas de patata de a pocas, hasta que estén doradas y crujientes.
Escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servicio:
Salar las bolitas de patata fritas al gusto y servir calientes.
