2) Ensalada saciante para el día a día
Ingredientes
Ezoic
1 taza de remolacha cocida en cubos
½ pepino picado
1 cucharada de aceite de oliva
Jugo de ½ limón
Sal (poca) y orégano (opcional)
Preparación
Mezcla todo en un bol.
Ezoic
Consume fresca.
Modo de consumo
3 a 5 veces por semana como acompañante de almuerzo o cena.
3) Crema ligera (ideal para la noche)
Ingredientes
1 remolacha grande cocida
Ezoic
½ cebolla (opcional)
1 taza de agua o caldo ligero
Sal mínima, pimienta y un chorrito de limón
Preparación
Licúa la remolacha con el líquido hasta lograr textura cremosa.
Calienta 2–3 minutos y ajusta sabor.
Modo de consumo
Ezoic
1 porción en la cena, 2–4 veces por semana.
