Los especialistas recomiendan:
consumirla en porciones moderadas
cocinarla ligeramente si causa digestión pesada
combinarla con otros vegetales
mantener una dieta variada
Conclusión
La coliflor no es un alimento peligroso. Al contrario, forma parte de una dieta saludable en la mayoría de las personas.
Los efectos negativos suelen aparecer solo en casos específicos o cuando se consume en exceso.
Como ocurre con casi todos los alimentos, la clave está en el equilibrio.
