Ingredientes para preparar Mantecados de Almendra
500 g de harina de trigo (aprox. 4,1 tazas)
200 g de almendra molida (aprox. 2,1 tazas)
200 g de azúcar glas (aprox. 1,7 tazas)
250 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente (aprox. 1,2 tazas)
5 g de canela molida (1 cucharadita)
Ralladura de 1 limón (1 unidad)
2 g de sal fina (1/2 cucharadita)
5 ml de extracto de vainilla, opcional (1 cucharadita)
20 g de semillas de sésamo, para decorar (2 cucharadas)
50 g de azúcar glas extra, para espolvorear (aprox. 1/2 taza)
Cómo preparar Mantecados de Almendra
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