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Más picante: usa dos chiles serranos en lugar de jalapeño.
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Más ligera: sustituye la crema ácida por yogur natural sin azúcar.
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Con aguacate: agrega medio aguacate a la licuadora para obtener una salsa más espesa y fresca.
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Sin crema: omite la crema ácida y tendrás una salsa verde clásica, menos cremosa pero igual deliciosa.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Puedo usar tomates normales en lugar de tomatillos?
No, ya que los tomatillos aportan el sabor ácido característico de la salsa verde.
¿Qué tipo de crema se usa?
La crema ácida mexicana es ideal, pero puedes usar sour cream o yogur griego como sustituto.
¿Se puede congelar esta salsa?
No es recomendable por la crema, ya que al descongelar puede separarse.
