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El brócoli a la crema es un plato clásico que combina la cremosa suavidad de la crema con el sabor ligeramente terroso y la textura crujiente del brócoli. Es una receta versátil que se puede disfrutar como entrada, plato principal o guarnición, y es perfecta para cualquier época del año.
Ingredientes:
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1 cabeza grande de brócoli
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1 cebolla mediana, picada
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2 dientes de ajo, picados
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2 cucharadas de mantequilla
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2 cucharadas de harina para todo uso
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3 tazas de caldo de verduras
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1 1/2 tazas de crema espesa
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1/2 taza de queso parmesano rallado
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Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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