Un postre cremoso, esponjoso y con una presentación única. El contraste del bizcocho de chocolate con el flan de vainilla lo hace irresistible.
Ingredientes
Para el caramelo:
1 taza (200 g) de azúcar
2 cucharadas de agua
Para el bizcocho de chocolate:
1 taza (120 g) de harina de trigo
½ taza (50 g) de cacao en polvo sin azúcar
1 taza (200 g) de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
1 huevo
½ taza (120 ml) de leche
½ taza (120 ml) de aceite vegetal
½ taza (120 ml) de agua caliente
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el flan:
1 lata (397 g) de leche condensada
1 lata (354 ml) de leche evaporada
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
