El aceite de kril combate la grasa, la inflamación y el estrés oxidativo al mismo tiempo
Un estudio de 2024 publicado en Nutrients examinó los efectos de la suplementación con aceite de kril en ratones con obesidad inducida por la alimentación y disfunción metabólica.1 El objetivo fue ver si el aceite de kril podía reducir la acumulación de grasa en el hígado, optimizar el colesterol y disminuir el estrés oxidativo, todos los cuales son factores importantes de la enfermedad del hígado graso y el riesgo cardiovascular. Los investigadores también analizaron si los compuestos del aceite de kril interfieren con las enzimas específicas que promueven la síntesis de colesterol y el almacenamiento de grasa.
• Los animales que se utilizaron en el estudio llevaron una alimentación rica en grasas para simular la obesidad y el daño metabólico: se diseñó el modelo de ratón para reflejar lo que sucede en los humanos que consumen alimentos ricos en grasas y calorías. Estos animales aumentaron de peso, acumularon grasa visceral y hepática y desarrollaron marcadores sanguíneos que se asocian con una mala salud metabólica.
Se administró aceite de kril en una dosis de 400 miligramos (mg) por kilogramo (kg) todos los días durante 60 días. Los investigadores rastrearon los cambios en los niveles de colesterol en la sangre, los niveles de triglicéridos, los niveles de enzimas hepáticas y los marcadores de estrés oxidativo para evaluar los efectos del aceite de kril.
• El aceite de kril redujo la grasa del hígado y los niveles de triglicéridos totales de manera dependiente de la dosis: los ratones a los que se les suministró aceite de kril tuvieron una reducción significativa de la grasa almacenada en el hígado, y disminuyeron tanto el peso del hígado como la grasa abdominal profunda, similar a la grasa visceral en los humanos. También disminuyeron los niveles de triglicéridos intracelulares cuando se añadió aceite de kril a la alimentación. Los triglicéridos hepáticos disminuyeron de 0.73 mg/dL en ratones con obesidad a 0.59 mg/dL después de tomar suplementos de aceite de kril. Esto sugiere que el aceite de kril reduce de manera directa la producción de grasa o aumenta la descomposición de grasa en el hígado.
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