Ingredientes:
500 g de tomates bien maduros
1 cebolla chica
3 dientes de ajo
3 hojas de albahaca fresca
1 hoja de laurel
¼ cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta a gusto
1 pizca de bicarbonato de sodio (para bajar la acidez)
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
