Introducción
Los tamales de elote dulce son un clásico de la cocina latinoamericana que combina la suavidad del elote con un toque dulce y aromático. Ideales para el desayuno, merienda o postre, son fáciles de preparar y pueden convertirse en el centro de atención de cualquier reunión familiar. Su textura húmeda y su sabor naturalmente dulce los hacen irresistibles para grandes y chicos.
Ingredientes
20 elotes desgranados (elotes de grano macizo)
1 taza de azúcar (ajustar al gusto)
1 taza de leche condensada
1 cucharada de canela en polvo
1 barrita de mantequilla
1 cucharada de polvo para hornear (royal)
Hojas de maíz para tamal (de los mismos elotes que se desgranaron)
Cómo Hacer
Preparar la masa de elote:
